Products

- +
- +

 Malbes Amande 450g

 

Des pâtisseries typiquement tunisiennes à la texture tendre. Une recette ancestrale au goût d'antan. L’idéal compagnon de vos pauses café.

Préparez-vous pour une farandole de saveurs !



Composition :


Ingrédients :

Amande, sucre, œuf, confiture d’orange, sirop de glucose,écorce d’orangeconservateur (E202),eau, colorant (E110), arôme de rose, citron, colorant (E133), colorant (E122).

Valeurs nutritionnelles pour 100gr :


-Glucide:13.57 g                     
-Protide:9.58 g
-Lipide: 21.67 g
-Énergie: 287.69 k

 un gâteau oriental de mille et une saveurs". L'habit immaculé de la meringue fourrée de pâte d’amande à l’écorce d’orange, ornée de feuille d’or. Un délice suprême qui fera de votre fête un moment magistral

- +

Mlabes pistache 450g

  • Nombre de pièces estimatif par 450g: 29
  • Poids net : 450g

IngrédientsSucre, pistache, oeuf, amande, eau, E407, sirop de glucose, E414, E202, arôme de rose ,vanilline, citron

- +
- +


Un melange de Nougat parfumé avec l'arôme de rose et de pate de pistache, un bijou pour honorer vos cérémonies !
  • Nombre de pièces estimatif par 500g: 30
  • Poids net : 450g

IngrédientsAmande, pistache, nougat, pâte à sucre, sucre, eau, sirop de glucose, oeuf ,E171, E202, pétale de rose, arôme de rose.

- +
- +
"Un mariage de saveurs" Pâte d’amande et noisette fourni avec une fine feuille de brick couverte de pistaches broyées
- +


Le Samsa noisette est un délicieux produit Tunisien fabriqué à la main avec des ingrédients de qualité supérieure. La pâtisserie est composée de feuilles de brick croustillantes, fourrées avec un mélange de noisettes grillées, de sucre, de pistaches, d'amandes et de sésame.

Les noisettes, qui sont la principale composante de cette pâtisserie, sont soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur saveur exceptionnelle. Elles sont grillées à la perfection pour libérer leur arôme naturel, puis mélangées avec du sucre pour créer une garniture sucrée et croquante.

Les autres ingrédients, tels que les pistaches, les amandes et le sésame, ajoutent une texture et un goût supplémentaires à la garniture, donnant à la pâtisserie une saveur complexe et riche.

Les feuilles de brick utilisées pour envelopper la garniture sont également de la plus haute qualité. Elles sont fabriquées à partir d'une pâte fine, légère et croustillante, qui ajoute une texture supplémentaire à la pâtisserie. Les feuilles sont badigeonnées d'huile de maïs pour leur donner un aspect doré et croustillant après cuisson.

Pour lier la pâtisserie, un sirop de glucose est utilisé, ainsi que de l'eau de rose naturelle pour ajouter une touche subtile de parfum et de saveur.

Le Samsa noisette est le produit parfait pour les amateurs de sucreries croustillantes et délicieuses. Il peut être apprécié à tout moment de la journée, que ce soit pour un en-cas rapide ou pour accompagner un thé ou un café.

En conclusion, la Samsa noisette est une pâtisserie de qualité supérieure, fabriquée à la main en Tunisie, à partir d'ingrédients sélectionnés pour leur saveur et leur fraîcheur. Son mélange de noisettes, pistaches, amandes et sésame crée une saveur complexe et riche, tandis que les feuilles de brick croustillantes et légères ajoutent une texture supplémentaire à cette pâtisserie délicieuse.

"Un mariage de saveurs" Pâte d’amande et noisette fourni avec une fine feuille de brick couverte de Noisettes broyées

Composition :


Ingrédients :

Feuilles de brick, noisette, sucre, pistache, amande, sésame, huile de maïs, sirop de glucose, eau, eau de rose naturelle


Valeurs nutritionnelles pour 100gr :

-Glucide:34.03g
-Protide:8.94g
-Lipide: 23.49g
 -Energie: 383.41cal

Ingredients : sugar 35%, almond 20%, hazelnuts 15%,sesame 3%, pistachio 2%, Brick sheetNutrition Facts for100gProtein8,94 g, fats 23,8 g, Carbohydrates 34,27 g, Calories 387 kcal 1619 kJ.

- +
- +
400g Gift box
- +

Une sélection Généreuse de nos meilleurs produits de la Gamme Mignardises :

4 pièces Tartine amande

4 pièces Couronne amande

4 pièces Couronne noisette

4 pièces Tartine pistache

4 pièces Tartine noisette

4 pièces Sésamette caramélia

- +

Le tajin amande est un produit traditionnel Tunisien ,délicieux et savoureux.

Pour préparer ce produit, les ingrédients clés utilisés sont des amandes, du sucre, des œufs, de la farine de blé, du sirop de glucose, des pistaches, de l'eau, de la margarine, des arômes de vanilline, de rose et de citron et les pistaches.

Le processus de fabrication commence par la préparation de la pâte à tajin en mélangeant la farine de blé, les œufs, la margarine et l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ensuite, les amandes sont mélangées avec du sucre pour créer une garniture sucrée et croquante. La garniture est ensuite placée dans la pâte à tajin, qui est ensuite formée en une tartelette et finalement saupoudrée par une poudre de pistache.

Le tajin amande est ensuite cuit au four à une température précise pour garantir une texture croustillante et une couleur dorée. Les pistaches sont ensuite ajoutées pour ajouter une saveur supplémentaire et un look élégant.

Enfin, les arômes de vanilline, de rose et de citron sont ajoutés pour donner une touche de parfum et de délicatesse au produit final. Avec sa garniture croustillante, sa pâte tendre et son goût riche en amandes, ces truffes raviront les papilles des amateurs de pâtisserie Tunisienne.


- +

Zrir 400g - Masmoudi

 

Un pur moment de nostalgie
Cette délicatesse est préparée soigneusement avec un mélange de graines de sésame, fruits secs, miel et beurre.

* Sans Sucre Ajouté.
* Sans Additif.
* Sans Conservateur.
* Riche en Vitamines et Antioxydants.

Sert à créer des verrines, des boules énergétiques, pour les plus gourmands elle se déguste à la cuillère.

Ingrédients: 

Noisette, sésame, miel nature, beurre

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie : 530calories
Matière grasse : 41g 53%
Glucides : 35g 13%
Fibres : 6g 21%
Sucres : 28g Protéines : 11g 22%
Protéines : 11g
Cholestérol : 5mg 2%
Sodium : 15mg 1%
Potassium : 470mg 10%
Calcium : 260mg 20%
Fer : 5,3mg 29%