Superaliments

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Explorez les délices de la tradition tunisienne avec le Zrir de Masmoudi Gourmet, une friandise ancestrale qui évoque les saveurs riches et authentiques du terroir. Préparé à partir de graines de sésame grillées, de miel et de fruits secs soigneusement sélectionnés comme les amandes, les noix et les cacahuètes, le Zrir est une spécialité incontournable des festivités religieuses et familiales, particulièrement pendant le mois sacré du Ramadan.

Les graines de sésame sont méticuleusement grillées avant d'être associées au miel chaud et aux fruits secs, puis pressées dans des moules pour créer des formes géométriques variées, souvent en forme de diamants, rappelant l'artisanat traditionnel de la région.

Le Zrir tunisien est bien plus qu'une simple gourmandise : il incarne l'essence même de la culture tunisienne, sa générosité et son hospitalité. Avec sa texture croquante et son goût sucré-salé, cette confiserie est une véritable source d'énergie et de réconfort, idéale pour partager des moments de convivialité et de joie en famille ou entre amis.

Rejoignez-nous dans cette expérience culinaire authentique en commandant dès maintenant votre Zrir de Masmoudi Gourmet. Profitez de notre service de livraison à domicile pour savourer ces délices directement chez vous, et laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes de la Tunisie.

Zrir 400g - Masmoudi

 

Un pur moment de nostalgie
Cette délicatesse est soigneusement préparée avec un mélange de graines de sésame, fruits secs, miel et beurre.

Le zrir est une confiserie traditionnelle préparée à base de graines de sésame grillées, de miel et de fruits secs tels que les amandes, les noix ou les cacahuètes. Cette spécialité Tunisienne est souvent consommée pendant les célébrations religieuses ou familiales, notamment lors du Ramadan.
 
 Les graines de sésame sont d'abord grillées puis mélangées avec du miel chaud et des fruits secs. Le mélange est ensuite pressé dans des moules pour obtenir des formes géométriques variées, souvent en forme de losange.
 
Le zrir Tunisien est non seulement délicieux, mais il est également considéré comme un aliment énergétique et nutritif en raison de la richesse des ingrédients utilisés. En plus d'être une friandise savoureuse, le zrir est également un symbole important de la culture tunisienne et de son patrimoine culinaire.


* Sans Sucre Ajouté.
* Sans Additif.
* Sans Conservateur.
* Riche en Vitamines et Antioxydants.

Sert à créer des verrines, des boules énergétiques, pour les plus gourmands elle se déguste à la cuillère.

Ingrédients : 

Noisette, sésame, miel nature, beurre

 

 

 

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Découvrez la manière ultime d'enrichir votre expérience des smoothies avec notre Pack de 3 Bsissa. Chaque pack comprend trois mélanges à smoothie uniques, prêts à être mixés, alliant santé, goût, et praticité dans un seul emballage.

  1. Mélange à Smoothie Bsissa et Noisettes (Sans Gluten) : Création Delicia réinvente le smoothie classique avec ce mélange. Sucré naturellement à la datte et chargé d'un mix nutritif de céréales, de légumineuses torréfiées, d'arômes naturels, et d'épices, c'est une boisson saine débordante de saveurs. Mélangez-le simplement avec du lait (ou lait végétal) pour une boisson délicieuse.

  2. Mélange à Smoothie Bsissa et Betterave: Une autre innovation de Création Delicia, ce mélange combine les bienfaits nutritionnels de la Bsissa avec de la betterave et des protéines de chanvre, sucré naturellement à la datte. C’est une boisson vibrante et riche en nutriments, facile à préparer. Mixez-le avec du lait ou votre lait végétal préféré pour un smoothie parfait.

  3. Bsissa Originale en Farine: Ce mélange déjeuner prêt à consommer offre des options de préparation polyvalentes. Que vous le préfériez en crème de petit déjeuner, en boisson, ou sous forme de boules d'énergie sans cuisson, il offre un début de journée nutritif.

Taille du paquet : Chaque produit dans le Pack de 3 Bsissa est conçu pour ceux qui recherchent une option saine, savoureuse et pratique pour leurs besoins diététiques.

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Tunisian Delights Pack of 3 - Elevate Your Meals with Authentic Flavors

Immerse yourself in the rich flavors of Tunisia with our curated selection of spreads and dishes. Each product is crafted to bring a touch of Tunisian sunshine to your table.

  1. Carrot Puree: A spicy addition to any meal, this spread is made from fresh carrots that are peeled, diced, and blended into a rich and creamy texture, seasoned with spices. It's perfect as a spread on toasted bread or as an appetizer with tuna, hard-boiled eggs, sandwich bread, olives, and salads. Size: 200g.

  2. Berber Harissa: Experience the original Mediterranean recipe that delivers the true taste of Tunisian sun in every bite. This spicy paste can elevate any dish with its robust flavors. Size: 200g.

  3. Tunisian Chakchouka Ratatouille: An authentic and traditional salad that brings the delicious vegetables and Tunisian seasonings to your table. Made with vine-ripened tomatoes, ample onions, bell peppers with a hint of cumin, coriander, and salt. Warm it up to accompany most dishes, enjoy as an appetizer, or add eggs to it for a hearty meal. Size: 350g.

This pack is designed for those who appreciate genuine, bold flavors and wish to bring a taste of Tunisia into their home cooking.

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How to Master the Recipe for Assida Zgougou?

Assida Zgougou is a time-honored tradition celebrated for generations in Tunisia, especially during the Mawlin Al Nabawi Al Charif. Among the various regional recipes, the one using Aleppo pine seeds (Zgougou) is deemed the gold standard.

Here are the steps to make your own Assida Zgougou at home with this ready-to-use mix:

Required Ingredients:

  • 500g sieved Zgougou
  • 2 to 2.5 liters of water
  • 350g to 400g of flour
  • 250g fine sugar
  • Condensed milk

For the cream and decoration:

  • 1 liter of semi-skimmed milk
  • 4 egg yolks
  • 100g sugar
  • 40g starch
  • 40g flour
  • 100g almond powder
  • 150g pistachio powder
  • 80g pistachios
  • 50g hazelnuts
  • 20g sugar pearls

Preparation Steps:

  1. Dissolve 500g of Zgougou paste in 1.5 liters of water and stir well.
  2. Blend in the flour with the remaining water to achieve a smooth mixture.
  3. Pour into a saucepan and add the fine sugar.
  4. Cook over low heat, stirring constantly for about 30 minutes.
  5. Optionally add condensed milk, rose water, or geranium water.
  6. Once the cream is thick and smooth, remove from heat.
  7. Serve in bowls, topped with dried fruits, pistachios, hazelnuts, and sugar pearls.
  8. Serve chilled.

Ready to experience authentic Assida Zgougou at home? Purchase your 500g BEN GAID HASSINE Zgougou Paste from our online store now! This key ingredient is all you need to recreate this delicious Tunisian tradition in the comfort of your own kitchen. Don’t miss out on the opportunity to cook with the best quality available.