Pistachios

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Experience the irresistible taste of Pistachio Baklava, a delectable pastry infused with the rich and nutty flavor of pistachios, delicately scented with rose aroma, and enveloped in layers of delicate phyllo dough sheets. Each piece is a culinary masterpiece, soaked in sucrose syrup to create a sweet and satisfying treat, cut into small lozenges for your enjoyment.


The primary ingredient in this exquisite dessert is premium pistachios, known for their distinctive and delightful flavor. These pistachios provide a nutty taste that's both comforting and indulgent. To enhance the sensory experience, natural rose water is used to infuse a subtle and enchanting aroma.


Each piece of Pistachio Baklava weighs approximately 18 grams, and you'll find about 55 pieces in every kilogram, making it perfect for sharing or savoring on your own.


The organoleptic characteristics of Pistachio Baklava are a true delight for the senses. The golden hue of each piece is visually inviting, while the aroma of pistachios fills the air, whetting your appetite. The flavor is unmistakably pistachio, offering a harmonious blend of nuttiness and sweetness. The texture is a delightful combination of mellowness and crispiness, creating a satisfying contrast. The traditional lozenge shape adds to the overall appeal of this delectable dessert.


Indulge in the flavors of Pistachio Baklava, a culinary gem that captures the essence of sweet indulgence.

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Malfouf pistache Masmoudi 

Des pâtisseries à base d'amande et de pistache, croquant à la texture croustillante. Une recette ancestrale au goût d'antan. L'idéal compagnon de vos pauses café.
Préparez-vous pour une farandole de saveurs !

Composition du Malfouf pistache

Ingrédients

Pistache, Feuilles de brick, amande, sucre, sirop de glucose, beurre, beurre,eau, eau de rose naturelle, œuf,E330 (correcteur d'acidité).

Valeurs nutritionnelles pour 100gr

-Glucide : 35,56 g

-Protide : 11,6 g

-Lipide : 35,17 g

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Plongez dans le monde du Nid de Ktaief aux Pistaches, une pâtisserie ressemblant à un délicat nid, méticuleusement élaborée avec du Kounefa, une pâte filo traditionnelle. Chaque nid est soigneusement trempé dans un sirop de sucre succulent et orné d'une généreuse poudre de pistaches.

La création du Nid de Ktaief aux Pistaches est un hommage au savoir-faire. Le Kounefa, composé d'un mélange de farine, de fécule, d'eau, et d'une touche de sel et d'huile, est transformé en fines mèches délicates qui sont façonnées en nids. Ces nids servent de parfait réceptacle pour la délicieuse garniture qui suit.

Le cœur de chaque nid est un mélange harmonieux de pistaches, de sucre et de beurre, créant une garniture à la fois riche et parfumée. Le parfum de la pistache flotte dans l'air alors que vous admirez la symphonie visuelle de beige et de vert, rappelant la beauté de la nature.

Pour rehausser le goût, chaque nid est généreusement baigné dans un sirop sucré qui pénètre dans chaque recoin, l'imprégnant de douceur et assurant une texture délicieusement moelleuse. La touche finale est une pincée de poudre de pistaches finement moulue, ajoutant un croquant délicieux et une saveur exquise de pistache qui persiste sur votre palais.
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Plongez dans un mélange de Nougat parfumé à l'arôme de rose et à la pâte de pistache, un véritable bijou pour honorer vos cérémonies ! Cette délicieuse création est un mariage exquis d'amandes, de pistaches, de nougat et de pâte à sucre, soigneusement élaborée pour créer une expérience gustative inoubliable. Le sucre, l'eau et le sirop de glucose se fondent harmonieusement pour donner à ce nougat une texture délicieusement moelleuse. Agrémenté de pétales de rose et d'un subtil arôme de rose, chaque bouchée de ce nougat est une célébration de la tradition et du raffinement.

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Plongez dans l'opulence avec notre Kaak royal, une délicieuse pâtisserie où la riche saveur de la pistache se marie à la douceur de l'amande dans une symphonie de plaisir sucré. Chaque bouchée de Kaak royal vous transporte dans un monde de délices exquis et de sensations gourmandes. À la base de chaque création se trouve un mélange d'ingrédients de qualité supérieure, comprenant des pistaches finement sélectionnées, de la pâte à sucre artisanale, des amandes croquantes, et un soupçon d'eau pour la consistance parfaite. Le tout est sublimé par une touche de sucre et de sirop de glucose, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque morceau. Chaque Kaak royal est soigneusement façonné à la main pour garantir une qualité artisanale exceptionnelle. Savourez cette délicatesse royale dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par son goût raffiné et son élégance exquise. Commandez maintenant pour une livraison à domicile rapide et sécurisée, proposée par Masmoudi Gourmet, votre destination ultime pour l'excellence en pâtisserie tunisienne depuis plus de 50 ans.

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Plongez dans un monde de douceur inégalée avec notre Boulette au pistache, une pâtisserie qui incarne l'essence même du plaisir pur. Fabriquée avec un soin méticuleux, chaque Boulette au pistache est une petite merveille sphérique qui éclate avec les saveurs riches de la pistache et de l'amande. Son apparence charmante, ornée de pistache râpée finement grillée, la rend aussi visuellement attrayante que délicieuse.

Ce qui distingue vraiment la Boulette au pistache, c'est l'harmonie des saveurs et des textures qu'elle offre. La saveur de noisette de la pistache se marie parfaitement avec la douceur légère de l'amande, créant une symphonie pour vos papilles. Sa teinte vert vif n'est pas seulement un festin pour les yeux mais aussi un témoignage de la qualité des pistaches utilisées.

Ces délices petits, avec un poids moyen de 12 grammes par pièce et environ 80 pièces par kilogramme, sont parfaits pour ces moments où vous avez envie d'une friandise délectable. Que vous les dégustiez avec votre café du matin, que vous les partagiez avec des amis ou que vous vous octroyiez un moment de détente, nos Boulettes au pistache sont un choix délicieux.

Fabriquée à la main avec passion et dévouement, chaque Boulette au pistache représente un travail d'amour. L'attention portée aux détails, du choix des meilleurs ingrédients à la préparation méticuleuse, garantit que chaque bouchée est un voyage dans le monde des saveurs et des textures exquises. Ne manquez pas l'occasion de découvrir la pure félicité de notre Boulette au pistache - c'est plus qu'une pâtisserie ; c'est un chef-d'œuvre de goût et d'artisanat.

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Nombre de pc :25

ingrédients :
Pistache, Sucre, Pignon, Eau de rose.

Valeur nutritive pour 100 g :
Protéines, Lipides, Glucides, Calories 537 kcal 2246 kJ.

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Plongez dans le monde enchanteur du Calisson à la pistache, où la richesse opulente des pistaches danse en parfaite harmonie avec le charme subtil de la vanille. Ces délices adoptent une forme de lozenge hypnotique, vous attirant dans leur univers de saveurs parfaitement équilibrées et de textures indulgentes. Au cœur du Calisson à la pistache réside une symphonie magistrale d'ingrédients premium. Des pistaches luxueuses, des amandes crémeuses, des œufs frais de la ferme et un zeste délicat de citron s'entrelacent pour former un noyau tendre et luxueux. La gloire suprême est l'infusion de vanille veloutée, propulsant ces pâtisseries dans une expérience sensorielle qui n'est rien de moins qu'une indulgence raffinée. Chaque pièce est enveloppée avec amour dans un délicat manteau de meringue verte, contribuant à une douceur délicate qui s'harmonise avec le centre aux noix. La teinte verte pâle de la meringue amplifie non seulement leur attrait visuel, mais sert également de prélude tentant à l'expédition gustative à venir. Avec un poids moyen de 12 grammes par pièce, chaque bouchée de Calisson à la pistache offre une texture souple et une saveur envoûtante de pistache. Ces pâtisseries exquises incarnent l'art de l'artisanat pâtissier traditionnel, où les techniques ancestrales se mêlent harmonieusement à des saveurs innovantes, résultant en une confiserie qui est un délice visuel et un chef-d'œuvre gastronomique.

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Pistachio Jasmin is a culinary masterpiece that elevates the art of pastry. Delight in the intricate layers of pistachio, almond, and the enchanting essence of roses, all meticulously crafted into a mesmerizing flower shape. This isn't just a pastry; it's simply a work of artistry.
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Laissez-vous séduire par le plaisir intemporel de la Rondelle Bjawia, une pâtisserie circulaire qui capture les riches saveurs de l'amande, de la pistache, de la noisette et de la noix, toutes délicatement parfumées à l'eau de rose naturelle. Cette création exquise est couronnée d'une pâte de pistache veloutée, créant une symphonie harmonieuse de goûts et de textures à chaque bouchée. Chaque pièce pèse environ 15 grammes, et vous trouverez environ 65 de ces délicieuses rondelles dans chaque kilogramme.

La composition de ce chef-d'œuvre culinaire comprend une symphonie de saveurs et de textures. Les riches pistaches, accompagnées de la douceur du sucre, forment le cœur de cette gourmandise délicieuse. Les amandes, les noisettes et les noix ajoutent un croquant délicieux et une symphonie de saveurs de noix.

Pour obtenir un équilibre parfait, une pâte molle de sucre, d'eau et de sirop de glucose est appliquée avec art, améliorant la texture et la douceur. L'eau de rose naturelle et une touche d'arôme de rose imprègnent la pâtisserie d'une note florale délicate, élevant son expérience sensorielle.

La Bjawia, un délice tunisien quintessentiel, occupe une place spéciale dans le cœur de la tradition pâtissière du pays. Originaire de la ville de Sfax, réputée pour ses pâtisseries exquises, la Bjawia porte un héritage influencé par la Turquie et l'Andalousie. Ce dessert divin n'est pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi un festin pour les yeux.

L'art de préparer la Bjawia a été transmis de génération en génération de femmes tunisiennes. Jusqu'à la fin des années 1960, elle est restée une affaire de famille chérie, les mères et les grand-mères transmettant leur savoir précieux à la génération suivante.

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Plongez dans l'univers délicieusement parfumé du sirop de pistache concentré de Masmoudi Gourmet. Ce concentré de sirop de pistache est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs exquises. Fabriqué à partir de pistaches de qualité supérieure, ce sirop offre un goût riche et intensément aromatique qui ravira vos papilles. Il suffit d'ajouter une petite quantité de ce concentré à 1L de l'eau fraîche pour créer une boisson rafraîchissante au délicieux parfum de pistache.

Que ce soit pour aromatiser vos boissons chaudes ou froides, pour sublimer vos desserts ou pour créer des cocktails originaux, ce sirop de pistache concentré est un indispensable dans votre cuisine. Pour préparer une délicieuse boisson à la pistache, mélangez environ 25cl de concentré avec un litre d'eau.

Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par la saveur unique du sirop de pistache de Masmoudi Gourmet, livré directement chez vous.

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Découvrez la délicatesse de la Fleur aux amandes, une création exquise qui marie l'amande raffinée, la pistache subtile et les notes épicées de la cardamome. Chaque bouchée de cette fleur délicate est une invitation à un voyage gustatif inoubliable. Réalisée avec soin à partir d'un mélange d'amandes, de sucre, de pistaches, d'eau et d'œufs, cette douceur est ensuite parfumée à la cardamome et à l'arôme de rose pour une expérience sensorielle incomparable. La pâte à sucre ajoute une touche de douceur supplémentaire, tandis que le sirop de glucose assure une texture moelleuse et fondante.

Commande en ligne et livraison à domicile de : Fleur aux amandes
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Indulge in the delightful taste of Pistachio Bjawia, a pastry crafted with the richness of pistachio and almond, delicately perfumed with natural rose water. These sweet treats come in the form of a triangle and are crowned with three halves of pistachio, each carefully cut horizontally for a visually appealing and tasty experience.


The key ingredients in Pistachio Bjawia are of the highest quality. The pistachios used impart a rich and nutty flavor that blends seamlessly with the sweetness of almonds. The addition of natural rose water adds a fragrant touch, making every bite a delightful sensation.


Each piece of Pistachio Bjawia weighs approximately 13 grams, with an average of about 75 pieces per kilogram. These pastries are similar to the previously mentioned Bjawia, known for their exceptional taste and quality.


The organoleptic characteristics of Pistachio Bjawia are a feast for the senses. Their vibrant green color is visually striking, while the aroma of pistachios and almonds invites you to savor every moment. The flavor profile is dominated by the rich taste of pistachios, making each bite a truly indulgent experience. The texture is tender, and the unique triangular shape adds an element of elegance to these delectable pastries.


If you enjoyed Bjawia, you're sure to love Pistachio Bjawia as well. These pastries are a testament to the culinary traditions of Tunisia, where quality and taste are held in high regard. Order now and treat yourself to the exquisite flavors of Pistachio Bjawia."

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