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- +

Des Préparez-vous pour un moment de nostalgie !

KaaK Youyou est une pâtisserie traditionnelle Tunisienne populaire, faite avec une combinaison d'ingrédients de haute qualité, tels que de la farine, du sucre, des œufs, du sirop de glucose, de l'huile d'olive, des amandes, du lait, de l'eau, de la levure, de la vanille et de l'eau de rose, lui conférant une saveur délicieuse et unique.

Pour préparer Kaak Youyou, la première étape consiste à mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel dans un bol. Ensuite, les œufs, le lait et l'huile d'olive sont ajoutés au mélange et bien mélangés jusqu'à obtenir une pâte lisse. La pâte est ensuite laissée à reposer pendant quelques heures pour permettre à la levure de faire son travail et donner à la pâtisserie sa texture légère et moelleuse.

Une fois que la pâte a levé, elle est divisée en petites portions et façonnée en petits anneaux. Ces anneaux sont ensuite brossés avec un mélange de jaune d'œuf et d'eau de rose et saupoudrés d'amandes hachées avant d'être cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

La dernière étape de la préparation de Kaak Youyou consiste à préparer le sirop. Pour faire le sirop, le sucre, l'eau et une goutte d'eau de rose sont mijotés à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange ait épaissi. Le sirop chaud est ensuite versé sur le KaaK Youyou fraîchement cuit, permettant ainsi à la pâtisserie d'absorber les saveurs sucrées et florales du sirop.

Kaak Youyou est une douceur délicieuse et indulgente appréciée par les Tunisiens, Sa texture délicate et sa saveur unique en font une pâtisserie remarquable qui convient parfaitement à toutes les occasions.

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César Sans Sucre 28 pièces

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Mlabes pistache 450g

Nombre de pièces estimatif par 450 g : 29
Poids net : 450g

IngrédientsSucre, pistache, œuf, amande, eau, E407, sirop de glucose, E414, E202, arôme de rose, vanilline, citron

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Baklawa Fekia

(2)

$21.05

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La baklawa Fekia est une pâtisserie traditionnelle tunisienne fabriquée à partir d'un délicieux mélange de sucre, amandes, noisettes, pistaches, farine de blé, huile d'olive, eau, eau de rose naturelle et sirop de glucose. Cette douceur aux noix est appréciée de nombreux Tunisiens et est particulièrement populaire lors des occasions spéciales et des célébrations.

À la Pâtisserie Masmoudi en Tunisie, la baklawa fekia est fabriquée à la main avec grand soin et une attention particulière aux détails. Le processus commence par la préparation de la pâte, qui est faite de farine de blé, d'huile d'olive, d'eau et d'une pincée de sel. La pâte est pétrie jusqu'à atteindre la consistance parfaite, puis étalée en fines feuilles.

Ensuite, la garniture aux noix est préparée en mélangeant des amandes finement moulues, des noisettes et des pistaches avec du sucre et une touche d'eau de rose naturelle. Ce mélange est ensuite étalé uniformément sur chaque couche de pâte, avant que la pâtisserie entière ne soit roulée en forme de bûche.

Une fois la bûche formée, elle est découpée en portions individuelles et disposée dans un plat de cuisson. Un généreux filet de sirop de glucose est alors versé sur le dessus, ce qui aide à créer un glaçage sucré et collant.

La baklawa fekia est ensuite cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante à l'extérieur, tout en restant moelleuse à l'intérieur. Une fois refroidie, la pâtisserie est prête à être dégustée en dessert ou en en-cas sucré.

La Pâtisserie Masmoudi est fière du processus artisanal de fabrication de sa baklawa fekia, veillant à ce que chaque pâtisserie soit confectionnée avec le plus grand professionnalisme et soin. Le résultat est une véritable gourmandise authentique et délicieuse qui capture les saveurs riches et les traditions de la cuisine tunisienne.

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Baklawa bey Amande 450g

(2)

$19.54

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Des pâtisseries tunisiennes à la texture croustillante. Une recette ancestrale au goût d'antan. L'idéal compagnon de vos pauses café.

Préparez-vous pour une farandole de saveurs !

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Kaâk Madhfour 450 g

Des pâtisseries typiquement tunisiennes à la texture tendre. Une recette ancestrale au goût d'antan. L'idéal compagnon de vos pauses café.

Préparez-vous pour une farandole de saveurs !

Composition :

Ingrédients :

Amande, sucre, œuf, eau, thé vert, menthe, conservateur ,colorant

Valeurs nutritionnelles pour 100gr :

-Glucide :37.54
-Protide :13.07
-Lipide : 31.94
-Energie :490K cal

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Appelé encore "Orgeat", un goût délicat et doux d'amandes soigneusement sélectionnés.
une boisson à base de lait d'amande et d'eau de fleur d'oranger , qui se boit allongée d'eau fraîche.

IngrédientsSucre, eau, amandes rouges, eau de fleur d'oranger naturelle, amandes amères, E202.

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COFFRET PERLES 12pcs

(2)

~~$17.59~~ À partir de $15.03

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Introducing Masmoudi Gourmet's exquisite White Chocolate Pearls, a heavenly blend of indulgence and elegance. Crafted with passion and precision, this box of delights offers four tantalizing flavors: Coconut, Orange, Blackberry, and Almonds. Each delicate pearl is meticulously coated in velvety white chocolate, creating a symphony of flavors that will transport your taste buds to new heights of pleasure. Whether you're seeking a moment of pure bliss or looking to impress your guests, these gourmet pearls are the perfect choice. Treat yourself or share the joy with loved ones. Immerse yourself in the luscious world of Masmoudi Gourmet's White Chocolate Pearls and savor a truly extraordinary experience.

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Dawama est un produit tunisien de pâtisserie qui a gagné en popularité ces dernières années, grâce à son goût unique et à sa texture croustillante.

La fabrication de Dawama est un processus complexe qui nécessite un grand savoir-faire et une attention méticuleuse aux détails. Le produit est fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé, d'amande et de noix de cajou, ainsi que de sucre, d'eau, de margarine, d'arôme de rose, de pistache, d'œuf et de sel. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur goût exceptionnel, ce qui confère à Dawama une saveur unique qui le distingue des autres pâtisseries.

La pâte est ensuite pétrie à la main jusqu'à ce qu'elle atteigne la bonne consistance. Elle est ensuite roulée et coupée en petits carrés avant d'être frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Le processus de friture est important car il donne à Dawama sa texture croustillante caractéristique.

Le résultat final est une pâtisserie croustillante, sucrée et savoureuse qui est souvent consommée comme dessert ou comme accompagnement avec du thé ou du café. La combinaison des ingrédients de haute qualité et du processus de fabrication traditionnel donne à Dawama une saveur unique et authentique qui a fait sa renommée dans toute la Tunisie et au-delà.

En conclusion, Dawama est un produit tunisien de pâtisserie de haute qualité qui est fabriqué à partir d'ingrédients de qualité supérieure et qui est produit par une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries traditionnelles. Avec un processus de fabrication méticuleux et une attention aux détails, Dawama est devenu une pâtisserie populaire en Tunisie et au-delà, offrant une saveur unique et authentique qui attire les consommateurs à la recherche d'une expérience culinaire mémorable.

Rouleaux Pistache 450g

(3)

$14.65

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Malfouf pistache Masmoudi

Des pâtisseries à base d'amande et de pistache, croquant à la texture croustillante. Une recette ancestrale au goût d'antan. L'idéal compagnon de vos pauses café.
Préparez-vous pour une farandole de saveurs !

Composition du Malfouf pistache

Ingrédients

Pistache, Feuilles de brick, amande, sucre, sirop de glucose, beurre, beurre,eau, eau de rose naturelle, œuf,E330 (correcteur d'acidité).

Valeurs nutritionnelles pour 100gr

-Glucide : 35,56 g

-Protide : 11,6 g

-Lipide : 35,17 g

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Coffret Evasion 46 Pcs

$57.14

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Invitation à un voyage au pays du goût et des saveurs,mêlés au savoir-faire procuré d'une longue tradition.

Nombre de pièces : 46
Poids net : 700 g

Composition :

6 pièces Malfouf Pistache

4 pièces Mlabes Amande

5 pièces Baklawa Amande

4 pièces kaak Aamnde

4 pièces Mlabes pistache

6 pièces Bjawia

4 pièces Perle Praliné Amande

4 pièces Perle Praliné Caramel

4 pièces kaak ambre

4 pièces couronne d'amande

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Chocolat Bourgeois 500G

(1)

~~$24.05~~ $22.55

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- +

A croquer ! Chocolat de qualité supérieure aux fruits secs bien torréfiés.

Petit secret : Le chocolat n’est pas seulement savoureux, mais aussi bon pour la santé mentale. C’est un antidépresseur qui a des bienfaits magiques sur l’humeur.

Ingrédients :

Chocolat, noisette, amande, pistache

Quantité : Nombre de pièces en moyenne par paquet : 26

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Nougat Pistache 450g

(3)

À partir de $13.90

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Carré nougat pistache 500g

Un melange de Nougat parfumé avec l'arôme de rose et de pate de pistache, un bijou pour honorer vos cérémonies !

Nombre de pièces estimatif par 500 g : 30
Poids net : 450g

IngrédientsAmande, pistache, nougat, pâte à sucre, sucre, eau, sirop de glucose, oeuf ,E171, E202, pétale de rose, arôme de rose.

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Step into the world of Pistachio Ktaief Nest, a pastry resembling a delicate nest, meticulously crafted with Kounefa, a traditional shredded phyllo dough. Each nest is lovingly soaked in a luscious sucrose syrup and adorned with a generous dusting of pistachio powder.

The creation of Pistachio Ktaief Nest is a testament to craftsmanship. Kounefa, made from a mixture of flour, starch, water, and a touch of salt and oil, is transformed into fine, delicate strands that are carefully shaped into nests. These nests serve as the perfect vessel for the delectable filling that follows.

The heart of each nest is a harmonious blend of pistachios, sugar, and butter, creating a filling that's both rich and nutty. The fragrance of pistachio wafts through the air as you take in the visual symphony of beige and green, reminiscent of nature's beauty.

To elevate the taste, each nest is generously bathed in a sugary syrup that seeps into every crevice, infusing it with sweetness and ensuring a delectably moist texture. The finishing touch is a sprinkle of finely ground pistachio powder, adding a delightful crunch and an exquisite pistachio flavor that lingers on your palate.

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Perla 100g 7pcs

(2)

~~$9.77~~ $7.51

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The Perla Gift Box 7Pcs is the perfect gift for anyone who loves indulging in delicious pastries and sweets.

This elegant gift box contains seven different types of handmade pastries, each carefully crafted to provide a unique and delightful culinary experience.

One of the highlights of this gift box is the Baklawa Fekia, a pastry made with layers of filo dough Almonds, Hazelnut, and rich honey syrup. It has a delightful crunch and sweetness that will leave you wanting more. Another standout pastry is the Bjawia, a crispy pastry filled with high quality Nuts . It is a traditional North African sweet that is both indulgent and satisfying.

The Och Bolbol pastry is another delicious treat that is shaped like a bird's nest and filled with chopped nuts and honey syrup. It has a unique texture and flavor that will make your taste buds dance with joy.

Other pastries included in the gift box are the Mlabes, a sweet pastry made with Almond paste, semolina and honey syrup.

the Samsa, the famous triangular pastry filled with almonds and flavored pistachios and rose water.

The box also contains a square of nougat, a classic sweet made with honey, and egg whites, and finally, the Naem Dattes, a delightful date-filled pastry.

All of the pastries in the Perla Gift Box 7Pcs are made by hand using the finest ingredients, ensuring that each bite is a decadent and satisfying experience.

This gift box is the perfect way to share the delights of Tunisian cuisine with your loved ones or to treat yourself to a sweet and indulgent break.

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Rondelle Bjawia 450g