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NATURAL INGREDIENTS
LOW IN CARBS
RICH IN NUTRIENTS
NO ARTIFICIAL FLAVOURS
GMO FREE
Cette friandise est faite de pâte de semoule farcie de pâte de dattes,imbibée de miel et d'eau de fleur d'oranger.
La première étape dans la fabrication du makroud est la préparation de la pâte de semoule. La semoule fine est mélangée à de l'eau, de l'huile d'olive, de la levure et une pincée de sel pour former une pâte lisse et élastique. Cette pâte est ensuite divisée en petites losanges qui seront farcies de pâte de dattes.
La pâte de dattes est obtenue en mélangeant des dattes écrasées avec de l'huile d'olive pour former une pâte épaisse et collante.
Cette pâtisserie est délicieuse servie tiède ou à température ambiante et peut être conservée dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours.
Le makroud Kairouan est une pâtisserie sucrée traditionnelle et incontournable de la cuisine Tunisienne..
